Sadonkorjuuta

 Tähän aikaan vuodesta on täällä maalla sadonkorjuun aika. Talven varalle on hyvä säilöä kaikkea. Kuten marjat, sienet yms. Meillä syödään paljon talven aikana marjoja. On mustikkaa, mansikkaa, vadelmaa, saskatoonia, välillä myös tyrniä ja lakkaa. Viinimarjoja ja karviaisia unohtamatta. Niitä on kiva heitellä aamuisin jugurtin tai puuron sekaan. Niistä saa myös kätevästi smoothieita. Niihin käytän pohjana maustamatonta jugurttia, itse tehtyä mehua, piimää tms.

Viinimarjat

Saskatoonit ja vadelma maustamassa aamujugurttia.

Piimäpohjainen voimajuoma

Mustikka-aika on juuri nyt. Mustikka onkin todella hyvä marja syödä sellaisenaan.

Marjojen syönti vaikuttaa myös näköön. Itse en käytä esim. silmälaseja muuta kuin lukiessa, vaikka ikää on jo hurjasti. En ole tuntenut esim. ikänäköä.

Mustikkakiisseliä ei voi vastustaa. 

Se on kätevä myös aamuisin maustamassa jugurttia.

Kurkkusalaatti on yksi vakinaisista säilöntäjutuista meillä.

Tämä sörsseli käy moneen eri ruokaan lisukkeeksi, mutta myös leivän päällä on raikas. Ja varsinkin silloin kun kroppa kaipaa suoloja.

Nautitaan hyvästä ruuasta!

Klemmari

Kesäruokaa

 Välillä on niitä päiviä, kun ei yksinkertaisesti huvita tehdä mitään erikoista ruokaa. Hellepäivät ovat juuri sellaisia. Niistäkin ollaan saatu nauttia.

Rakastan tehdä yhden astian ruokia. Muutenkin oikaisen hirmu paljon kaikkien ruokien ja leivonnaisten suhteen. Hyvää ja terveellistä ruokaa saa vähemmälläkin.

Salaatit ovat hyviä, kun niissä on riittävästi ravintoaineita.

Tässä salaatissa on kolmea eri salaattia, kurkkua, tomaattia, keitettyä porkkana-munapastaa,

piimäjuustoa ja kananmunaa. Päälle roiskaistu chilikastiketta ja vinigretteä.

Hyvä leipä kylkeen, niin kyllä nälkä lähtee.

Jotain makeaa pitää aina olla kahvin kanssa. Juon kahvia kaksi kertaa päivässä, siksi ne onkin juhlahetkiä, jolloin pitää olla makeaa.

Teen usein näitä tämän tyyppisiä kakkuja.

Niissä on maustamatonta jugurttia, joka antaa kivaa mehevyyttä kakkuun.

Samoin käytän oliiviöljyä. Ei siis voita eikä kermaa.

Kakun päällä on cream fresh, ripauksella sokeria lisättynä.

Päällä tuoreet marjat.

Itse tehty ruoka on parasta. Se maistuukin joltakin - kaupan einestarjontaan verrattuna.

Näin kesäaikaan saa helposti tuoreita raaka-aineita, kun torit ja Rekot ovat täynnä tarjontaa.

Syödään hyvin ja terveellisesti!

Klemmari

Ihana kesä

 Heinäkuu on ollut aika oikukas - on ollut hellettä, mutta on myös villavaatteita kaivettu esille.

Koriste Vadelma

Kelloköynnös

Hevoskastanja on intoutunut tänä kesänä kasvamaan

Mäkimeirami - itsekseen valittu kasvupaikka

Palava Rakkaus

Omenapuun alla

Tänä keväänä hankittu kaunokainen

Keskipihan perenna

Kärhömaja

Kävin sitten Naantalin Asuntomessuilla. Onko täällä muita siellä käyneitä? 

Olisi kiva vaihtaa ajatuksia...

Ihana kesä!

Klemmari

Heinäkuu

 Tämä kuukausi alkoikin helteisesti! Kasvit ovat toki tykänneet, kun ovat saaneet lämpöä ja vettä.

Meidän rönsyilevä maalaispiha. 

Nyt todellakin saa nauttia rehevästä ja runsaasta maisemasta.

Nautitaan kesästä!

Klemmari