sunnuntai 17. helmikuuta 2019

Blinit

Viikonloppuna tuli herkuteltua blineillä.
Tein (taas) niin ison taikinan, joten tuli hyvä syy kutsua ystävät iltapalalle.

                                            Varsinaisen pohjataikinan ohjeen nappasin täältä

Pieniä oikaisuja tai muuten variointia tälläkin kertaa tuli pohjaan tehtyä, mutta hyviä ja - ennenkaikkea - täyttäviä ne olivat. Aina kun ei löydy jotain tiettyä raaka-ainetta tai jos aikataulu ei sovi tms. Silloin pitää luovia :)

Täytteenä oli kylmäsavulohta, lämminsavulohta, mätiä, smetanaa ja punasipulia sekä tilliä.
Tein siis joko/tai lohiblinejä. En laittanut molempia samaan bliniin.
Vieraille nämä olivat uusi tuttavuus, mutta ihastuivat uuteen makuun.

Oli hyvä syy saada vieraita :)




Hyvää ja valoisaa uutta viikkoa!

Klemmari

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti